AeA 一家三口的幸福進行式

這二週Ennio都在台中教育大學參加夏令營,
今天去接他下課時,突然很想念忠孝路的美食,
決定到陳明統吃爌肉飯.



我們幾乎把店裡的飯類點齊了,
爌肉飯、豬腳飯、碎肉飯、味噌湯、竹筍湯



再來個近身特寫,肥瘦層疊的五花肉,皮軟肉香,
沒有死鹹味,而是有種帶著清潤的醬油香,
搭配醬汁的飯,吃來更是特別可口.



蟻媽最愛的是碎肉飯,店家將滷爌肉鍋中煮散的肉絲淋在飯上,
雖然賣相不佳,不過軟爛的肉質,和滷肉飯有異曲同工之妙,
少了油膩的肥肉,多了肉絲的咀嚼感與香味.
重點是...有媽媽的味道!

在生命過程中,是否有一種食味讓你記憶深刻,難以忘懷,...
爌肉飯就像好朋友一樣,久久碰一次面,卻讓人回味無窮!


陳明統爌肉飯
台中市東區忠孝路304號



來到忠孝路當然不能錯過老字號的豆花囉!
咦!才好一陣子沒來,他們賣的東西愈來愈多了!
(覺得有點模糊焦點...)



這裡的豆花很傳統,很有古早味.
以前剛結婚的時候和蟻爸常來吃,
現在帶著兒子一起來吃!



好吃的麻糬,一份10元.
這是我從小就愛吃的客家甜點,
軟軟的麻糬沾裹著香香的花生糖粉,
味道超正的!

忠孝豆花
地址：台中市東區忠孝路238號(忠孝路與台中路交叉口附近)
營業時間：6:00AM～18:00PM