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因為想念家鄉味,所以學著自己動手作...
客家炒冬粉
材料:
冬粉 3束
香菇 5朵
蝦皮 適量
豬絞肉 少許
紅蔥頭 4顆
芹菜末 少許
調味料:
醬油 2~3茶匙
白胡椒粉 少許
油 少許
作法:
1.紅蔥頭切碎,起油鍋油爆香
2.放入絞肉炒香後,加入香菇、蝦皮
3.放入調味料翻炒後,加入香菇水
4,加入冬粉翻炒至熟,並灑上芹菜末即可
成功!成功!成功!
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- Sep 18 Tue 2007 10:32
客家炒冬粉
因為想念家鄉味,所以學著自己動手作...
客家炒冬粉
材料:
冬粉 3束
香菇 5朵
蝦皮 適量
豬絞肉 少許
紅蔥頭 4顆
芹菜末 少許
調味料:
醬油 2~3茶匙
白胡椒粉 少許
油 少許
作法:
1.紅蔥頭切碎,起油鍋油爆香
2.放入絞肉炒香後,加入香菇、蝦皮
3.放入調味料翻炒後,加入香菇水
4,加入冬粉翻炒至熟,並灑上芹菜末即可
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