今天來補篇去年底的食記…
真歹勢!真的拖粉久了!
這樣令蟻媽我堅持要記上一筆的餐廳…
肯定有其特別之處的啦!
在豐原東陽路半山腰上,有間浪漫居酒屋.
入口處前,
掛著濃濃日本味的許願籤
大門口華麗又典雅的擺設,
服務人員特別向我們介紹,
那紅色布條是-日本婦女和服上裝飾用的寬腰帶(obi)
嗯~又長了些知識!
很舒服的用餐空間,
最要大大稱讚的是那…椅子高度,
因為,我最怕用跪坐的姿勢吃日式料理了,
一頓飯吃下來…二條腿都快廢囉!
首先上場的是…涼拌黑木耳（$80)
拌著芝麻醬和芽菜,吃起來清脆爽口.
再來一道清爽的料理…和風野蕨($130)
以過貓搭配和風醬,口感舒服!
啊!糟了個糕!
我們的味蕾已在不知不覺中,完全被打開…
日式料理-烤鯖魚($180)
接著是服務生強力推薦的…情絲綿綿($180)
主廚將芋頭絲、魩仔魚炸得酥香,
再拌炒花生米,撒上胡椒粉、蔥花,
這樣誘人的組合…怎能不來手啤酒呢!
暢快無比呀!~~真的!~~
芋頭米粉($180),這也是店家大好評的菜色,
清爽不油膩,吃起來很有媽媽的味道!
白玉三寶($380)…又是一道重量級的大菜,
冬瓜、苦瓜、大白菜跟排骨酥一起蒸煮,
蔬菜的甜味融和排骨酥鹹香,
冬瓜軟嫩入味,苦瓜少了苦味,
吸入湯汁更添甜味,入口即化滋味豐富.
特別警告!
這道菜可會讓人失心瘋地一直加飯喔!
千萬別讓自己的身材,受到重度傷害嘿!
餐後點心-鹹麻糬($120),
喔!真的好撐!
在這樣日式風情濃厚的餐廳,
竟能吃到這樣的台菜海鮮及客家料理,
忍不住向服務生打探消息,
…原來主廚是苗栗的客家同鄉啦!
難怪吃起來特別對味!
當天用餐剛好巧遇老闆-玲玲老師,
相談甚歡,她還特別領著我們解說,
如何重整這已有80年歷史的老屋.
整修時她特地留下一處土角厝,
讓到訪的客人也能看見原貌.
另一處喝下午茶的空間,
有沒有嗅到…『新社~又見一炊煙』的味道呀!
是的!這二處的空間設計皆出自玲玲老師呢!
有質感的壁飾
牆上的小花
日式火盆 & 鐵製茶壺
處處都可以看到這位花藝老師獨特的審美觀及用心.
榻榻米地板和木窗,這股和風情懷讓心情整個變美麗了!
抛下門外都市的喧嘩,坐在這裡感受美好時刻,
嘴裡嚐著美食,心裡洋溢著小小的幸福感!
哇 居酒屋
地址 豐原巿東陽路獅座巷7號
電話 04-2515-9969
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同場加映
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吃飽了!
可以到豐原南陽山-情人谷休憩園區走走
這裡有以木棧搭建的步道,可以順便享受森林浴!
那天陪著爸爸走步道,發現他步履蹣跚,
讓我想起朱自清-父親的背影,
以前只看懂文中一字一句感人深情的文字,
現在的我,卻那麼真實的體會到那份真摯情感!
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