AeA 一家三口的幸福進行式

有好長一段時間沒到忠孝路夜市打牙祭了!
這是以前常吃的"味泉排骨大王",
這麼多年來在忠孝路上的位子,從來沒變過,
這裡的米糕口感不太硬也不太軟、剛剛好,
最上層是豐富的料,還包括小鳥蛋,
最後用滷汁淋上,滲透到米糕裡.

店裡主打的就是排骨湯,
總共有三種選擇,
金針排骨湯、芋頭排骨湯以及苦瓜排骨湯,
先炸後蒸的排骨入口即化,
湯頭蠻清淡的.
最令人佩服的是,點餐的工作人員,
一群歐巴桑腦子可靈活的咧!
點餐、備餐、結帳一氣呵成,
決不會因為大排長龍而出錯哦!
真是令人嘆為觀止!



到忠孝路來當然不能錯過"正老牌麵線糊",
不會煮的太爛的麵線,
搭配店家自製神秘的黑色香料及切碎的九層塔葉,
你可以選擇肉羮、蚵仔、或者是魷魚嘴,
加到麵線糊裡面,
咕溜咕溜的滑進嘴巴裡,口感真是一級棒!



台中路& 忠孝路的清心木瓜牛奶,
好喝的果汁加上現烤麵包,
把先前嘴裡的油膩重新洗牌,
味蕾得到充份的幸福感,
也為忠孝小吃做了漂亮的ending.